Маслени сладки

Маслени сладки

Тези сладки са истинска класика. Сигурни сме, че във всеки тефтер, завещан от нашите баби, има поне една подобна рецепта. Днешната също е от стария рецептурник на баба.

Приготвени са с три вида брашно. Тези от вас, които също като нас обичат да комбинират брашната знаят, че комбинацията от тях придава на печивата уникален вкус, аромат и текстура. Опитайте!

А сега към рецептата:

Начин на приготвяне:

Разбъркайте маслото и захарта до хубав крем. Добавете яйцата и жълтъците едно по едно, докато се усвоят напълно. В отделна купа смесете брашната с бакпулвера, ванилията и лимоновата кора, ако използвате.

Постепенно добавяйте 1/3 от брашнената смес към маслената смес и разбъркайте добре. След това прибавете останалата брашнена смес на две порции, докато се получи хомогенно тесто.

Изсипете тестото в пош със звездовиден накрайник и шприцовайте в желаната форма върху тава, покрита с хартия за печене.

Охладете ги, докато фурната се загрее до 180°C, и печете сладките за 8-10 минути, докато краищата им станат леко розови. Охладете добре преди да ги потопите в разтопения на водна баня шоколадов кувертюр.

Насладете се на вкуса и го споделете с любими хора и верни приятели!