Скоро учениците ще се върнат в класните стаи и много родители ще започнат с приготвянето на кутиите със закуска. Възхищаваме се на родителите, които отделят време, за да предоставят на децата си качествена, домашна храна, а не прибягват към пакетираните храни, наситени с вредни съставки.
Такъв е и нашият съвет : Погрижете се качественото и здравословно хранене на вашите деца. Този навик ще ви се отблагодари със здрави, сити и щастливи малчугани.
Характерно за следващата рецепта е, че всички деца я обичат. Приготвянето е бързо и лесно, а резултатът изключително вкусен. Могат да се приготвят и на предходния ден, като запазват мекотата си поне два дни.
Ето какви продукти ще са ви нужни:
- 240 гр. бяло пшенично брашно 10.6% протеини
- 340 гр. прясно мляко
- 150 гр. яйца (3 бр)
- 80 гр. масло
- 75 гр. захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- 1 бр. ванилия по желание
* масло за пържене
Отделете 2 от белтъците и разбийте на сняг. В отделна купа разбийте жълтъците плюс
останалите продукти до хомогенност и разбърквайки с шпатула.Добавете разбитите белтъци. Загрейте тиган с диаметър около 12-13 см на умерено силен огън. Когато загрее сложете парченце масло с големината на лешник. Сипете от сместа, така че да покрие дъното с дебелина 3-4 мм. Печете около 1 мин или като видите, че повърхността се е изпълнила с характерните дупчици и не се забеляза съвсем сурова смес, обърнете и опечете още 30-40 сек.
Може да се наложи да коригирате силата на котлона в зависимост от съда, в който ги печете.
Гарнирайте според вкуса си – сладки, солени или и двата варианта. Насладете се на вкуса и го споделете!
